【梓の舞】看板商品「黒舞昆」と鳥取農園で育てたジューシ生姜を使った「粒生姜舞昆」の詰め合わせ。

◆黒舞昆
長年愛される看板商品。黒舞昆に炊きこまれている黒舞茸は昆布との相性を考え、舞昆だけに合う甘口の味わいに改良されています。栽培所で作られた黒舞茸は苦味も少なく、また小ぶりの椎茸も舞昆のもちもちとした食感のアクセントになっています。

◆粒生姜舞昆
辛みも少なく旨みと甘みがしっかりとまとまった生姜を刻んでよりジューシーに。昆布と秘伝舞昆ダレでじっくり炊き合わせました。